• facebook
  • facebook
  • facebook
  • facebook

  • Đăng nhập
  • Đăng ký
  • Blog
  • 

    Canh mít nấu tôm lạ miệng


    Cập nhật ngày: 27-05-2017 10:06 am



    Món canh mít non nấu tôm với lá lốt là một món ăn dân dã nhưng hấp dẫn cực kỳ, là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè oi bức.



    Nguyên liệu:
     
    - Mít non: 1 quả (khoảng 300g)
     
    - Tôm : 200g
     
    - Lá lốt : khoảng 5 lá.
     
    - Hành tím khô : 1 củ
     
    - Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm ngon.
     
     
    Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh mít nấu tôm.
     
    Sơ chế:
     
    - Mít gọt vỏ, bỏ cùi, rửa sạch sẽ sau đó xé ra từng miếng nhỏ vừa ăn.
     
    - Lá lốt xắt sợi 0,5cm.
     
    - Múc 1/2 muỗng canh mắm ruốc hòa với nước cho tan, sau đó dùng rây lọc bỏ cát, bụi, giữ phần nước pha lại.
     
    - Hành củ xắt lát mỏng. Hành lá xắt nhỏ.
     
    - Tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi, rút chỉ đen, sau đó chà qua muối rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo.
     
    - Sau đó ướp tôm + chút muối + chút nước mắm + chút bột ngọt trong 15 phút.
     
    Chế biến:
     
    - Bắc cái nồi lên bếp, cho ít dầu ăn vào đun nóng rồi bỏ hành củ thái lát và hành lá xắt nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho tôm vào xào săn.
     
    - Đổ nước lạnh vào một lượng đủ nấu canh, đổ hết nước mắm ruốc vào, đun cho sôi.
     
     
     
    Canh mít nấu tôm là món ăn ngọt mát thích hợp cho ngày hè nóng bức.
     
    - Nước sôi cho mít vào nấu tới khi chín mềm. Nhỏ lửa, nêm nếm lại bằng nước mắm, bột ngọt (hạt nêm) cho vừa ăn.
     
    - Đun sôi lại lần nữa rồi tắt bếp. Cho lá lốt vào khuấy đều là xong.
     
    - Ăn nóng với cơm. Khi ăn làm chén nước mắm ớt ăn kèm để thêm phần kích thích.
     
     

    Quang Cao





    Tin khác

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9


    Xem Thêm: Canh mít nấu tôm lạ miệng , , , , , , ,




    

    Quang Cao

    Create a Scrolling Menu: Result

    Xem phim HD độ nét cao

  • Hôn nhân

    Chuyện gối chăn
    Bạo lực gia đình
    Ngoại tình
    Dân số

  • Đẹp

    Thời trang
    Đẹp 7 ngày
    Phụ kiện
    Ngắm
    Làm đẹp

  • Làng Sao

    Hậu trường
    Chuyện sao
    Phát ngôn

  • Ứng xử

    Mẹ chồng - Nàng dâu
    Vợ và chồng
    Bố mẹ - con
    Công sở

  • Sống đẹp

    Hạt giống tâm hồn
    Người đương thời
    Nhân ái
    Bạn trẻ & cuộc sống

  • Sức khỏe

    Bệnh thường gặp
    Bác sĩ quanh ta
    Chuyện khó nói

  • Giáo dục

    Điểm tin
    Du học

  • Pháp luật

    Điểm tin
    Đằng sau tội ác
    Hồ sơ vụ án
    Vụ án nổi tiếng
    Hồ sơ interpol
    Mạng xã hội

  • Mẹ & Bé

    Mang thai
    Chăm con
    Dạy con
    Kinh nghiệm
    Mua Sắm
    Dạy con kiểu Nhật Bản

  • Cười

    Truyện chế
    Cười 360
    Ảnh cười
    Truyện cười

  • Tâm sự

    Bố mẹ và con cái
    Tình yêu
    Hôn nhân & gia đình

  • Thể thao

    Bóng đá
    Bản tin 360
    Lịch thi đấu

  • Mách nhỏ

    Ăn - Chơi
    Xem
    Đọc

  • Khéo - Ngon

    Thực đơn tuần
    Món ngon
    Khéo tay