• facebook
  • facebook
  • facebook
  • facebook

  • Đăng nhập
  • Đăng ký
  • Blog
  • 

    Cách xào mực thơm ngon trọn vị


    Cập nhật ngày: 12-08-2016 3:05 pm



    Cách xào mực thơm ngon trọn vị nhất hấp dẫn cả nhà - ai cũng cần lưu lại để trổ tài cho mọi người thưởng thức!



    Món mực tươi xào phù hợp cho bữa cơm gia đình khi bạn không có quá nhiều thời gian để vào bếp. Hãy cùng học cách xào mực tươi ngon giòn dưới đây để có một món ăn ngon cho gia đình thưởng thức nhé!
     
     
     
     
    Món mực tươi xào phù hợp cho bữa cơm gia đình
     
    Cách xào mực thơm ngon, đơn giản nhất
     
    - Mực tươi thông thường được xào cùng cần, tỏi, ớt chuông, cà chua. 
     
    - Phi thơm hành tỏi băm nhuyễn, đổ mực đã ướp vào xào to lửa rồi trút ra đĩa riêng. Xào các loại rau khác chín tới thì trút mực vào đảo nhanh cho đều là được.
     
    - Xào mực phải trên lửa lớn và đảo nhanh tay, xào vừa chín tới.
     
    - Nếu bạn ăn cay có thể cho thêm chút hạt tiêu hoặc sa tế.
     
     
    Nguyên liệu:
     
    - Mực tươi: 300 gam
     
    - Dứa thơm: ½ quả
     
    - Dưa chuột: 1 quả
     
    - Cà rốt: 1 quả
     
    - Cà chua: 1 quả
     
    - Cần tây, tỏi tây
     
    - Hành, tỏi: 1 củ
     
    - Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mì chính.
     
    Cách làm:
     
    Bước 1: Mực tươi làm sạch, xẻ đôi, dùng dao khứa chéo phần thân mực rồi thái miếng vừa ăn. (Để mực không tanh nên dùng một ít rượu để rửa mực).
     
    Bước 2: Dứa sau khi gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, dưa chuột cắt nhỏ, cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa.
     
    Bước 3: Cần, tỏi tây bỏ rễ rửa sạch cắt khúc, hành tỏi khô đập dập thái nhỏ.
     
    Bước 4: Phi thơm hành tỏi rồi cho mực vào xào với lửa lớn. Nêm ½ thìa bột nêm. Xào khoảng 3 phút rồi cho mực ra đĩa.
     
    Bước 5: Cho cà chua vào xào, tiếp đến cho dứa vào. Công đoạn này nên đảo đều tay để dứa tiết ra nước chua. Tiếp đến cho dưa chuột cùng cà rốt vào đảo nhanh tay. Khoảng 5 phút là được.
     
    Bước 6: Cuối cùng là cho mực vào đảo đều tay. Nêm một chút gia vị để rau thêm đậm đà.
     
    Bước 7: Cho cần, tỏi tây vào đảo đều khoảng 2 phút, nêm mì chính. Tắt bếp rắc một ít hạt tiêu nên trên, cho thức ăn ra đĩa dùng nóng.
     
    Chúc bạn thành công.
     
     
     

    Quang Cao





    Tin khác

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9





    

    Quang Cao

    Create a Scrolling Menu: Result

    Xem phim HD độ nét cao

  • Hôn nhân

    Chuyện gối chăn
    Bạo lực gia đình
    Ngoại tình
    Dân số

  • Đẹp

    Thời trang
    Đẹp 7 ngày
    Phụ kiện
    Ngắm
    Làm đẹp

  • Làng Sao

    Hậu trường
    Chuyện sao
    Phát ngôn

  • Ứng xử

    Mẹ chồng - Nàng dâu
    Vợ và chồng
    Bố mẹ - con
    Công sở

  • Sống đẹp

    Hạt giống tâm hồn
    Người đương thời
    Nhân ái
    Bạn trẻ & cuộc sống

  • Sức khỏe

    Bệnh thường gặp
    Bác sĩ quanh ta
    Chuyện khó nói

  • Giáo dục

    Điểm tin
    Du học

  • Pháp luật

    Điểm tin
    Đằng sau tội ác
    Hồ sơ vụ án
    Vụ án nổi tiếng
    Hồ sơ interpol
    Mạng xã hội

  • Mẹ & Bé

    Mang thai
    Chăm con
    Dạy con
    Kinh nghiệm
    Mua Sắm
    Dạy con kiểu Nhật Bản

  • Cười

    Truyện chế
    Cười 360
    Ảnh cười
    Truyện cười

  • Tâm sự

    Bố mẹ và con cái
    Tình yêu
    Hôn nhân & gia đình

  • Thể thao

    Bóng đá
    Bản tin 360
    Lịch thi đấu

  • Mách nhỏ

    Ăn - Chơi
    Xem
    Đọc

  • Khéo - Ngon

    Thực đơn tuần
    Món ngon
    Khéo tay